Tabla de Obrador La Boutique

Desde: 50,00 €

*La presentación de la tabla es orientativa.

No es solo una tabla de quesos; es una cartografía del sabor que recorre los paisajes y pastos más puros de la temporada. Nuestros maestros queseros seleccionan meticulosamente cada pieza en su punto exacto de maduración, garantizando una experiencia en su máximo esplendor.

Déjate seducir por la cremosidad fundente de nuestras pastas blandas, que evocan la delicadeza del rocío matutino, y contrástala con el carácter firme y la complejidad cristalizada de nuestros curados de larga estancia en bodega. Una curaduría exclusiva diseñada para quienes entienden que el queso no se come, se vive.

Tambien puedes elegir una tabla de embutidos; es un tributo a la dehesa, al tiempo y a una tradición ancestral que se funde en el paladar. Hemos sustituido la sencillez por la excelencia, seleccionando embutidos ibéricos y piezas de los mejores secaderos de nuestra geografía.

Nuestros maestros charcuteros han escogido meticulosamente cada corte en su punto óptimo de curación. Podrás deleitarte con la untuosidad del jamón de bellota, cuya grasa infiltrada se deshace al contacto con el paladar evocando la libertad del campo, hasta el carácter intenso y especiado del lomo o el salchichón, reposados pacientemente en bodegas naturales.

Cada tabla es una pieza única de artesanía gastronómica, una experiencia diseñada para quienes no solo buscan comer, sino descubrir la esencia misma del producto ibérico en su máximo esplendor.

Ideal para compartir en una cena con amigos o como aperitivo en reuniones .

* Indica si tienes alguna intolerancia o alergia o también alguna preferencia sobre la intensidad de los quesos.

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