Queso Olavidia Quesos Y Besos

El queso Olavidia ha sido reconocido internacionalmente por su calidad excepcional. En 2021, fue galardonado como el Mejor Queso del Mundo en la 33ª edición de los World Cheese Awards. Este queso de pasta blanda, elaborado con leche pasteurizada de cabra, destaca por su característica línea de carbón vegetal en el centro, que le confiere un sabor equilibrado y una textura cremosa. Además, en 2022, obtuvo el título de Mejor Queso de España en el Campeonato Gourmetquesos del Salón Gourmets. Estos reconocimientos han consolidado al Olavidia como un referente en el mundo de los quesos artesanales, llevando el sabor de Jaén a los paladares más exigentes.