Queso Stilton al Oporto

Descubra una de las combinaciones clásicas de la gastronomía británica: el majestuoso queso Stilton azul maridado con vino de Oporto. Conocido como el «rey de los quesos» en Inglaterra, el Stilton es un queso azul con Denominación de Origen Protegida (DOP), elaborado tradicionalmente con leche de vaca pasteurizada.
Nuestro Stilton al Oporto es una joya gourmet que sigue la tradición británica de «embriagar» el queso, inyectando vino de Oporto en su interior durante el proceso de maduración. Este proceso infunde al queso con notas dulces y afrutadas que complementan y equilibran perfectamente su salinidad y su sabor picante característico.
Sabor intenso y complejo, con notas salinas, toques terrosos y un fondo cremoso, realzado por un final dulce y afrutado del Oporto.