Paté con peras

El paté se elabora de forma artesanal, seleccionando cuidadosamente el hígado y la carne de cerdo de alta calidad. Las peras se incorporan durante el proceso de cocción lenta, aportando suavidad y un toque ligeramente dulce que equilibra el sabor intenso del hígado. La mezcla se tritura hasta lograr una textura fina y homogénea, y se envasa cuidadosamente para preservar su frescura, sabor y calidad.

El resultado es un paté equilibrado, suave y aromático, ideal para los paladares más exigentes.

Ideal para servir frío sobre pan tostado, acompañado de mermeladas suaves, frutas confitadas o vinos tintos y blancos con buena estructura.